动物检疫学
本课程包括动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物检疫检验常规实践和发展趋势。对动物检疫检验、动物疫病、动物检疫程序与方法、动物防疫与检疫管理、动物疫病风险管理、动物疫病防控经济学评估,以及出入境动物检疫、市场检疫的基本理论、法律依据、具体程序和方法进行学习,掌握动物检疫的基本方法和程序。