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畜牧概论
本课程是从家畜育种、繁殖、饲养、管理和畜牧场规划等方面了解畜牧学基本理论知识、畜牧业发展概况和现代化畜牧技术的课程，主要任务是学习家畜（禽）遗传育种、饲料营养、繁殖等基础学科的基本理论以及家畜（禽）生长发育规律、品种资源、规模化养猪（牛、羊、禽）各主要生产环节的现代化饲养管理技术、疫病防控及经营管理方法等。
