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动物生理学是研究动物正常生命活动及其规律的科学。主要内容包括：细胞生理、血液、循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温调节、泌尿、神经、内分泌、生殖和泌乳等。通过学习，使考生掌握动物机体正常生命活动的基本规律，理解动物生理机能的调节机制。
动物生物化学重点阐述家畜、家禽机体基本代谢规律，其主要内容包括：生物体的物质组成、蛋白质的结构与功能、酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、含氮小分子代谢、核酸的化学结构、核酸的生物学功能、生物膜的结构与功能、水及无机盐代谢、血液化学、乳和蛋的生物化学等方面的基本概念、基本理论知识。
